世界が注目する「ファインロブスタ」
本商品は、ベトナム中部・ジャライ省にある単一農園「VCU」で
栽培されたスペシャルティグレードのロブスタコーヒーです。
日本最大級のコーヒー展示会 SCAJ 2023 でも紹介され
多くのプロフェッショナルから高い評価を得ました。
従来のロブスタ種は「苦い」「雑味が多い」という印象を
持たれがちですが、「ファインロブスタ」はその常識を覆します。
農薬を一切使用せず、ナチュラルプロセスで丁寧に仕上げられた
豆はアラビカにも匹敵する複雑で豊かな風味を持ち
まさにスペシャルティコーヒーの新境地を切り開いています。

テイスティングノート
・ドライフルーツやパイナップル、アプリコット
　グレープフルーツのような熟した果実の香り
・赤ワインを思わせる奥深いアロマ
・深煎りにすることで際立つダークチョコレートのマイルドな苦味
　特にスイーツやチョコレートと合わせれば、芳醇な香りとコクが
　絶妙に調和し至福のカフェタイムを演出します。

生産地の背景
標高：～800m
地域：ベトナム・ジャライ省
品種：ロブスタ（在来種）
生産処理：ナチュラル
焙煎度：深煎り推奨
肥沃な土壌と熱帯気候に育まれたコーヒーチェリーは
完熟することで果実本来の甘みを凝縮。
その後ナチュラル精製により、フルーティーで豊かな香りを備えた
ロブスタが完成します。

ファインロブスタの魅力
「ファインロブスタ」とは、従来のロブスタとは違い高品質な
カテゴリーの総称です。
世界最大のロブスタ生産国ベトナムの中でも、ごく一部の農園からしか
生まれない貴重な豆であり、アラビカに比肩する
“新しいスペシャルティ”として注目を集めています。

おすすめの飲み方
深煎りドリップで濃厚なボディを堪能
エスプレッソで果実香とチョコレート感をダイレクトに味わう
ベトナム式アイスコーヒー（カフェスアダー）**にして
練乳の甘さと調和する濃厚な一杯を